Trg Brolo bo pod mogočnimi krošnjami dreves gostil delček pisane ponudbe Sladke Istre. Prav tam boste sredi čudovitega parka našli Alena Gustinčiča, bradatega barmana.

Bearded Bartender je nadimek iskrivega mladeniča, ki je zadnjih dvajset let nabiral izkušnje v gostinstvu. Skozi dve brezplačni delavnici vas bo popeljal v svet plemenitenja pijač z naravnimi sirupi. Doma pripravljeni sirupi iz sezonskega sadja (fige in hruške) in dišečega rožmarina bodo cocktailom za otroke in odrasle dodali aromo istrske zemlje, ki bo s seboj še dolgo nosila spomin odhajajočega poletja.