Sladka Istra je največja prireditev sladic, ki jo pozna Slovenija. Predstavlja način ohranjanja in nadaljevanja sladkih mojstrovin naših prednikov, hkrati pa prinaša nove oblike sodobnih in kreativnih ustvarjanj na področju slaščičarstva v Sloveniji.

Na t.i. "sladkih poteh" v mestnem jedru Kopra, ki obiskovalce vodijo po stojnicah, se v tematskih sklopih predstavljajo, okušajo in prodajajo sladice, sladki napitki ter drugi sladki izdelki Slovenske Istre, Slovenije in tujine. Na vsaki stojnici je predstavljenih več vrst sladkih izdelkov, ki jih obiskovalci lahko okušajo v zameno za kupljen degustacijski kupon. Obiskovalci pa se lahko odločijo tudi za nakupe večjih količin sladkih izdelkov.

Vzporedno s ponudbo na stojnicah Sladka Istra ponuja kuharske delavnice, strokovna vodenja po stojnicah, strokovna predavanja ter kulturni program. Strokovno najpomembnejši del prireditve je natečaj Najizvirnejša sladica Istre, Muškat Sladke Istre in Naj torta Sladke Istre.

 Vabilo k sodelovanju

SLADKE POTI

1. SLADKA ISTRA

V okviru stojnične ponudbe vsebinskega sklopa SLADKA ISTRA lahko obiskovalci okušajo sladke izdelke značilne za Istro ali sladke izdelke, ki so jih pripravili domačini in drugi lokalni ponudniki iz Kopra, Izole in Pirana.

2. SLADKA SLOVENIJA

V okviru »sladke poti« SLADKA SLOVENIJA lahko obiskovalci okušajo in kupijo tipične sladke izdelke posameznih krajev Slovenije. Manjkala ne bo gibanica, barvna paleta različnih potic in tudi tradicionalna blejska kremna rezina.

3. SLADKI SVET

V okviru stojnične ponudbe SLADKI SVET bodo obiskovalci okušali sladke izdelke Jordanije, Rusije, Makedonije, Bosne in Hercegovine, Italije ter Hrvaške.

4. ULICA SLADKEGA ZDRAVJA