Rezultati natečaja Naj torta Sladke Istre 2011

There are no translations available.

Zlato odličje in Naj torta Sladke Istre 2011

Torta_lepa_ko_ulje LifeClass Hotels & Spa: Torta, lepa ko ulje
Olivno olje je eden najbolj prepoznavnih istrskih produktov, zato smo se odločili uporabiti ta produkt kot eno glavnih sestavin torte. Proizvajalec uporabljenega olivnega olja je g. Vanja Dunc, ki se je že mnogokrat izkazal kot vrhunski pridelovalec olivnih olj. Ime "Torta, lepa ko ulje" je dovolj privlačno, da pritegne gostovo zanimanje in istočasno opozori, da je torta nekaj posebnega.

Srebrno odličje

lavandinaOro caffe, Martina Vatovec s.p.: Lavandina
Sivka pomirja in deluje sprostitveno na ljudi, zato smo jo izbrali kot dekorativno rastlino za našo teraso lokala. Najpogostejša vrsta sivke v naših krajih se imenuje lavandin. Iz te besede izvira ime torte: Lavandina.

Bronasto odličje (po abecedi)

Jesenski_boemGostilna Pri Emilu: Jesenski Boem
Bliža se jesen.
Figova_simfonijaGianluca Balin s.p.: Figova simfonija
Z imenom želim poudariti simfonijo okusov, fig, Istre, ...

Jamska_torta_ProteusPostojnska jama d.d.: Jamska torta Proteus
V jami živi človeška ribica, nudimo jo v obliki piškota in torte. Je naša blagovna znamka.
O_moRosa_che_tocciadeSlaščičarna Klasika, Ika Zonta s.p.: "O moRosa che tocciade!"
Torta je sestavljena iz ženske nežnosti kot je vrtnica in moškega temperamenta v obliki muškata. S svojim opojnim vonjem in okusom se privlačita, kot se privlačita morosa in njen z vinom opojen moški. Novo dimenzijo okusov in občutkov dobimo oz. dobita ob njuni združitvi.

Priznanja za sodelovanje (po abecedi)


JadrnicaDalibor Iliev s.p.: Jadrnica
Ker se dogodek dogaja na morju, naj bo tudi torta mornarska.
Istrska pravljicaLa Bellavita restaurant & pizzeria: Istrska pravljica
Okusna sladica iz bogate mešanice domačih jajc in temne čokolade z nadevom iz sveže kostanjeve kreme, ki se dopolnjuje s kremo fragol iz istrskih vinogradov in robidnic, sestavlja Istrsko pravljico posuto z mandlji. Fragole, robidnice, fige, kostanje in mendlje, ki rastejo v naši prelepi Istri so nabirali in uporabljali v sladkih mojstrovinah že naši predniki, tradicijo ohranjamo tudi zdaj in te plodove bodo nabirali in uživali še naši rodovi naprej, srečno do konca svojih dni, kot v pravljici. Iz istrskih dobrot, ki so rasle, rastejo in bodo še rasle, so tudi sestavine naše torte in zato ime Istrska pravljica.
Poezija okusovMartina Škorja, Gostilna pri Škorjevih: Poezija okusov
Ljubezen do tartufa je taka, da smo ga naribali na sveži mandljev mus, rezultat je bil fantastičen, zato smo se odločili narediti torto v enakem okusu in vonju.
Jogurtova_torta_s_teranom_borovnico_in_gozdno_jagodoMilena Hvale s.p.: Jogurtova torta s teranom, borovnico in gozdno jagodo
Svežina torte, polnost okusa terana z borovnico v sožitju z jogurtom in gozdno jagodo. Smo dežela s pašniki, vinogradi in gozdovi - vse v eni torti
Tudi_Istra_ima_srceMilord Trade - Milorad Jankovič s.p.: Tudi Istra ima srce
Ker smo ljudje v Istri ponosni na svoje sladice
Mandeljnova_cokoladna_tortaMlinotest Kruh Koper d.o.o.: Mandeljnova čokoladna torta
Poudariti želimo pomembnost avtohtonih sadnih vrst Slovenske Istre. Iz njihovih sadežev spečemo odlične sladice.
Torta_5_itaricKranjski kolaček: Torta 5 žitaric
Poseben poudarek je na polnilu torte iz petih žit: oves, pšenica, koruza, riž, ječmen. Namen je ponuditi potrošniku nov proizvod z drugačnimi sestavinami - sledenje trendom v slaščičarstvu
IndijancekTerme Čatež d.d., Hotel Aquapark Žusterna: Indijanček
Torta simbolizira indijsko vas, katera je postavljena v Čateških toplicah, kot animacijski program.
Torta_NutellaŽensko združenje Bedem: Torta Nutella
Torta Nutella je zelo priljubljena sladica, ne glede na starost "sladkosneda", s svojim prefinjenim okusom lešnika in čokolade.

Oro caffe, Martina Vatovec s.p.

Organizatorji & Pokrovitelji

    

TV in radio oglas

video2011
radio2011
.