Potrebujemo:
100 dag bele moke, 50 dag sladkorja, vanilijev sladkor, 8 jajc, ščepec soli, dva pecilna praška, dve kisli smetani, ter mleti sladkor za posip.

Priprava:
V večji posodi zmešamo sestavine in pustimo počivati od pol do tri četrt ure. Nato testo na pomokani mizi razvaljamo in z rezilom ali modelčki oblikujemo piškote in v pečici ogreti na 180*C pečemo četrt ure. Ko so pečeni jih posujemo z mletim sladkorjem.