Potrebujemo:
1 kg bele moke, 0,2 dag margarine, 3 jajca cela in 3 beljake, 1/8 dl belega vina, ščepec soli, 2 žlici sladkorja, mleti sladkor za posipanje, olje za cvrtje.

Priprava:
V posodo damo moko, jajca, ščepec soli, sladkor, raztopljeno margarino in vino ter vse dobro zamesimo. Testo razvaljamo, oblikujemo hroštole ter jih na vročem olju ocvremo z obeh strani da lepo porumenijo. Ko so ocvrte jih vzamemo iz ponve, položimo v večji, globlji krožnik in posipamo s sladkorjem.