Priprava:
V skledi razžvrkljamo jajca s ščepcem soli in mlekom. V to maso namakamo kose starega kruha, da se napijejo iz obeh strani in jih v ponvi ocvremo na vročem oljčnem olju. Ko so ocvrte jih s penovko vzamemo iz ponve, zložimo na krožnik in potrosimo s sladkorjem. Ponudimo kot sladico.