1.Predsednik ocenjevalne komisije: prof.dr. Janez Bogataj,
etnolog in pisec številnih knjig o gastronomiji in kulturni dediščini Slovenije

2.članica: Alenka Kodele,
vodja slaščičarne IZC Perla, HIT d.d., (bivša) članica Nacionalne kuharske ekipe, avtorica knjig TORTE in NAJBOLJŠI PIŠKOTI, SLADKI GRIŽLJAJI IN SLANO PECIVO

3.članica: Urša Cvilak,
odgovorna urednica revije PET ZVEZDIC

4.član: Srečko Koklič
predstavnik Turistično gostinske zbornice pri GZS, sekretar Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije, predsedujoči članicam WACS južne Evrope

5. član: predstavnik Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije