Zahvala
Spoštovani obiskovalci Sladke Istre 2011!
Tudi letošnja prireditev je sladko dočakala svoj zaključek. Veseli nas, da se vas je ta sončni vikend veliko odpravilo v Koper in se sladkalo z nami. Vsem, tudi ponudnikom na stojnicah, se najlepše zahvaljujemo, vabimo pa vas tudi, da pohvale in kritike delite z nami, le tako bo prireditev lahko vsako leto boljša. Vsakega komentarja, ki bo prispel na naslov info@sladka-istra.si bomo veseli.
Vidimo se ponovno naslednje leto, sladkali se bomo 29. in 30. septembra 2012.
Vabljeni!
Brošura 2011
Sweet IStria recipes
Figove kroglice
Potrebujemo:
500 g suhih fig, 100 g mletega sladkorja, 50 g rozin, 50 g zmletih orehov (ali mandljev), 4 žlice tropinovca, limonin sok, nekaj žlic čokolade v prahu (po želji) in sladkor za povaljanje.
Priprava:
Suhe fige narežemo zelo na drobno, dodamo mlet sladkor, mlete orehe, tropinovec (ali rum), limonin sok in po želji čokolado v prahu (ali naribano). Vse to dobro zgnetemo, oblikujemo kroglice in jih povaljamo v mletem sladkorju.
Opinions
Prof. Dr Janez Bogataj, an ethnologist and author of several books on gastronomy and cultural heritage of Slovenia The "Sweet Istria" festival event holds a special place and meaning within the range of efforts for achieving culinary and gastronomic recognition of Slovenia. This thematic culinary event in Kop... Več |
Organizatorji & Pokrovitelji
TV in radio oglas
 |
 |
